Para quem gosta de novidades, vou mostrar a Moqueca Vegana, preparada pela Natalia Luglio da @simplesmente.co nos dias que passamos no Txai, e um pesto diferente e saboroso servido com abobrinha crua.
Quem me conhece sabe que sou adepta a todo tipo de comida, desde que bem apresentada e com sabor.
Essa moqueca, sem nenhum tipo de carne ou pescado, surpreende, é uma delícia.
Como amo salada, montei o vinagrete sobre folhas de rúcula e ficou uma maravilha. Simples no preparo, é feito com beterraba e pepino crus e com casca.
Esse pesto é preparado com rúcula, amêndoas , azeite e alho e deve ficar bem cremoso.
Quando preparar lembre-se de servir e saborear de imediato. Bom apetite!!
Leia também a primeira parte das minhas Experiências na Bahia, onde falo da tapioca e do cacau.
3 Comentários
10/10/2017 23:43
Nossa, Veroca! Não dá pra ler isso aqui com fome! Vou fazer uma boquinha … amei! Mil bjs!
11/10/2017 13:30
Vera, que delícia de comida!
Seus vídeos estão ótimos.
PARABÉNS ❤️
11/10/2017 13:43
Obrigada amiga