Para quem viaja à Salzburgo, vale muito almoçar na região dos lagos, nos arredores da cidade. Estive com amigos no Resort Schloss Fuschl, a 30 minutos de carro do centro de Salzburgo.
Com vista para um dos mais grandiosos lagos da Áustria, o hotel serviu de cenário para o filme Sissi, que em 1955 imortalizou Isabel da Bavaria (em alemão Elisabeth von Bayern), a famosa imperatriz da Áustria e rainha da Hungria, protagonizada no filme por Romy Schneider.
Vale a visita ao Resort, a vista do lago, o delicioso almoço no restaurante do hotel e também a visita ao Museu Sissi que traz detalhes interessantes do filme. A seguir eu mostro um pouco desse cenário incrível!
Depois de visitar o Museu Sissi, almoçamos com a linda vista do lago e nos deliciamos com o cardápio mais tradicional da região: truta e escalope de vitela.
A truta parece ter vindo direto do lago para a nossa mesa e teve sua pela delicadamente retirada.
Servida com batata e purê de espinafre (lógico, sem creme de leite), a truta foi acompanhada do fantástico vinho branco nacional Gruner Veltliner. Eu recomendo: além de delicioso para acompanhar peixes, harmoniza bem com caças, carnes bovinas e aves.
Também fez parte do nosso cardápio os tradicionais e deliciosos escalopes de vitela (wiener schnitzel), passados na farinha de pão, fritos bem tostadinhos e servidos com batatas e geleia de frutas... Hummm
Mais um dia maravilhoso e saboroso na companhia de amigos queridos!
2 Comentários
30/08/2017 11:50 Responder
Estive aí perto esta semana e voltei hoje para o Brasil.
Delicia seguir você….
30/08/2017 13:05 Responder
Origada , abs